Mixiに森のくまさん第一号を書いたから、こちらはもうちょっとクリティカルに笑。
(注:タイトルと内容はあんまり関係ありませんw)
留学前にしていたバイトの友達と久々に会って話した☆
そのバイト先は関東エリアにしかないチェーンのレストランで、
一ランク上のファミレスを目指してて、差別化を図ってたはずだったのに、
気づいたらただのファミレスになってました。ははは。何なんだ!?
ドリンクバーも置かないって言ってたし(チープになるからねぇ・・)
卓上のベルも置かないって言ってたのに全部出来てた。
(↑すいませんと言われる前に気づけと教育されてた)
さすがにお冷とお絞りはセルフではなかったが。
確実にコーヒーまずくなったし(エスプレッソマシーンじゃなくドリップになったからねぇ)、
でも有名ファミレスほど料理の価格安くないしぶっちゃけ接客の質も確実に落ちたし。
目標地点が確実に分からなくなったねぇ。。客層を変えるのか?
まぁ、もう戻る気の無いところだしどーでもいいのだけど、
愛想つかして辞めた訳じゃないから“らしさ”を残して頑張って欲しいんだけどねぇ。
現実は厳しいのか??とお店の話。
人の話。
(注:タイトルと内容はあんまり関係ありませんw)
留学前にしていたバイトの友達と久々に会って話した☆
そのバイト先は関東エリアにしかないチェーンのレストランで、
一ランク上のファミレスを目指してて、差別化を図ってたはずだったのに、
気づいたらただのファミレスになってました。ははは。何なんだ!?
ドリンクバーも置かないって言ってたし(チープになるからねぇ・・)
卓上のベルも置かないって言ってたのに全部出来てた。
(↑すいませんと言われる前に気づけと教育されてた)
さすがにお冷とお絞りはセルフではなかったが。
確実にコーヒーまずくなったし(エスプレッソマシーンじゃなくドリップになったからねぇ)、
でも有名ファミレスほど料理の価格安くないし
目標地点が確実に分からなくなったねぇ。。客層を変えるのか?
まぁ、もう戻る気の無いところだしどーでもいいのだけど、
愛想つかして辞めた訳じゃないから“らしさ”を残して頑張って欲しいんだけどねぇ。
現実は厳しいのか??とお店の話。
人の話。
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by RainyTreasure
| 2006-09-14 23:04